Jedná se o naturální víno, jehož výroba se vrací ke starým dobrým tradicím. Vzniklo bez použití jakýchkoli pomocných látek – žádné vinné kvasinky, ani oxid siřičitý. Kvasinky ze samotných hroznových slupek změnily cukr v alkohol a vytvořily stopové množství síry. Rmut kvasil a víno pak následně leželo a zrálo 11 měsíců v dubovém barriquovém sudu spolu s hroznovými slupkami a pecičkami. Jedenkrát za měsíc se obsah sudu otáčel a promíchával. Poté se víno lisovalo a stáčelo bez dalšího krášlení a filtrace do láhve.
Jedná se o naturální víno, jehož výroba se vrací ke starým dobrým tradicím. Vzniklo bez použití jakýchkoli pomocných látek – žádné vinné kvasinky, ani oxid siřičitý. Kvasinky ze samotných hroznových slupek změnily cukr v alkohol a vytvořily stopové množství síry. Rmut kvasil a víno pak následně leželo a zrálo 11 měsíců v dubovém barriquovém sudu spolu s hroznovými slupkami a pecičkami. Jedenkrát za měsíc se obsah sudu otáčel a promíchával. Poté se víno lisovalo a stáčelo bez dalšího krášlení a filtrace do láhve. Pro ty, kteří chtějí ochutnat toto netradiční víno, nabízíme malé balení - 0,2l.
Harmonické víno zlatožluté barvy s tóny tropického ovoce
Typické odrůdové víno, které bylo zatříděno jako víno VOC vinice Velké Pavlovice. Zrálo 16 měsíců v dubovém sudu. Má příjemnou chuť s kořenitými tóny.
Víno zelenožluté barvy, harmonické s intenzivní vůní. Má jemnou kořenitou chuť s květinovými tóny.
Cuvée Filda je pojmenováno podle našeho vnuka Filipa. Je to víno svěží a vyvážené s příjemnou kyselinkou. Vůni mu dodávají odrůdy - Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský.
Víno žluto-zelenkavé barvy. Má výraznou kořenitou vůni. V chuti je bohaté, příjemně ovocité. Zrálo jeden rok v dřevěném sudu.
Víno žluto-zelenkavé barvy. Má výraznou kořenitou vůni a bohatou chuť s příjemnou kyselinkou. Je ovocité s jemnou kořenitostí . Stejně jako ostatní ročníky vín Veltlínského zeleného bylo i toto víno vyrobeno z vlastních hroznů.
Jedná se o jemné příjemné víno, které zaujme svou žlutě-zlatavou barvou. Ve vůni nacházíme ovocné aroma. V chuti poznáváme ovocité tóny, které zvýrazňují jeho celkovou svěžest.
