Tramín červený 2019 naturální (oranžové) víno 0,75l
Jedná se o naturální víno, jehož výroba se vrací ke starým dobrým tradicím. Vzniklo bez použití jakýchkoli pomocných látek – žádné vinné kvasinky, ani oxid siřičitý. Kvasinky ze samotných hroznových slupek změnily cukr v alkohol a vytvořily stopové množství síry. Rmut kvasil a víno pak následně leželo a zrálo 11 měsíců v dubovém barriquovém sudu spolu s hroznovými slupkami a pecičkami. Jedenkrát za měsíc se obsah sudu otáčel a promíchával. Poté se víno lisovalo a stáčelo bez dalšího krášlení a filtrace do láhve.
Pro ty, kteří chtějí toto netradiční víno ochutnat, jsme připravili malé balení - 0,2 l.
Ročník:
|
2019
|
Typ:
|
suché
|
Jakost:
|
Moravské zemské víno
|
Zbytkový cukr (g/l):
|
0,3
|
Kyseliny (g/l):
|
4,1
|
Alkohol:
|
14,6 %
|
Šarže:
|
22/19
|
Objem:
|
0,75 l
|
Stříbrná medaile:
|
AWC Vienna 2020
|
Zlatá medaile:
|
30 vín Modrých Hor
|
Zlatá medaile:
|
Hustopečská pečeť 2021
|
Stříbrná medaile:
|
Grand Prix Vinex 2021
|